照烧鸡腿饭
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步骤1/8
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鸡腿/鸡翅根解冻,泡30分钟去除血水
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步骤2/8
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准备好配菜
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步骤3/8
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鸡腿/翅根去骨,加盐,黑胡椒,食用油少许,腌制十分钟。
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步骤4/8
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配菜焯水盛出备用
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步骤5/8
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照烧酱:生抽,老抽,料酒,蜂蜜,蚝油。
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步骤6/8
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鸡腿肉下锅煎至微黄
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步骤7/8
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放入照烧酱焖五分钟入味。
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最后一步
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完成啦!
去骨可以从骨根处下刀,用剪刀剪去多余筋膜。如果喜欢吃甜口就多放蜂蜜,喜欢吃咸口就多放酱油。可以把多余的照烧酱淋在米饭上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-05
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