杂蔬清汤粉丝锅
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每天都在想吃啥,中午想吃点清淡的|・ω・`) 看到最近买的雪平锅,就拿它来做了。 不需要准备高汤,一样好喝。 一人份,适合单身的我
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肥肉
50g
、
胡萝卜
半根
、
昆布(海带干)
一小片
、
香菇
2朵
、
口蘑
2朵
、
粉丝
1把
、
菠菜
4株
、
豆腐干
2块
、
姜片
适量
、
鱼露
1勺
、
料酒
3勺
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
猪肥肉,蔬菜蘑菇等材料洗净,控水PS:可以用五花肉代替肥肉
-
步骤2/8
香菇口蘑切成合适大小或者在菇面上切个❌,姜切片,可以放个5-6片,肥油切片备用,菠菜不要切。
-
步骤3/8
普通锅中放入猪肥油,煸出油,等猪油片变成有点金黄的猪油渣后,加入姜片,爆香。
步骤4/8
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发布于 2022-01-05
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