落雪树桩蛋糕
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巧克力落雪树桩蛋糕 一款圣诞氛围浓厚,巧克力控最爱的甜品~ 巧克力落雪树桩蛋糕,绵软细腻的蛋糕搭配浓郁的的巧克力奶油,吃一保证会爱上的味道哦,快点学起来吧~ 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
【可可蛋糕】
、
金龙鱼糕点用小麦粉
45克
、
鸡蛋
4个
、
可可粉
10克
、
牛奶
50克
、
玉米油
35克
、
细砂糖
50克
、
【车厘子夹馅】
、
去核车厘子
160g
、
细砂糖
15克
、
柠檬汁
10克
、
黑朗姆酒
10克
、
【巧克力奶油】
、
80%黑巧克力
60克
、
牛奶
50克
、
奶油芝士
50克
、
砂糖
15克
、
淡奶油
100克
、
【装饰部分】
、
80%黑巧克力
50克
、
牛奶
40克
、
淡奶油
100克
、
椰蓉
适量
、
车厘子
适量
、
薄荷
适量
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
车厘子洗净去核放入锅中,放入砂糖,柠檬汁,朗姆酒小火煮沸,再煮一分钟左右,放入容器中密封冷藏备用.(这部分最好提前一天做好)
-
步骤2/23
点击查看大图
牛奶中放入可可粉充分搅匀.
-
步骤3/23
点击查看大图
倒入玉米油搅匀.
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2022-01-05
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