微波炉姜撞奶
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步骤1/5
老姜100g左右,拉蒜器出姜汁25g姜汁与牛奶的比例1:9或者1:10都可以
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步骤2/5
25g姜汁,10g糖加到碗里,再加入牛奶(蛋白质含量3.3,3.6的均成功过),搅拌均匀,比较辣
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步骤3/5
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微波炉1分40秒,取出,成功
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步骤4/5
或者,牛奶加糖小火加热至70-75度之间,然后迅速撞入姜汁中,盖上盖子,静置5-10分钟即可食用。
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最后一步
注意,姜得是鲜榨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-05
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