香蕉飞饼【宝宝辅食】
因为时间紧张啊,所以我家早餐基本都是简单又快手的。 像是这个香蕉飞饼,前一晚做好准备工作,早上加工一下就上桌。 饼是我自己做的,如果你们还想省事儿一点,直接用现成的手抓饼也没问题。 里面夹上厚实的香蕉片或者是香蕉泥,咬一口就能爆浆!
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步骤1/8
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面粉中加入盐、80克的温水搅拌成絮状的样子,温水和面能让面团更柔软,吃起来也能劲道一些。*饼皮我用的是中筋面粉,高筋面粉做会更劲道一些,用低筋粉就更柔软,根据自家口味来就好。
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步骤2/8
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面盆里淋入食用油,揉成一个光滑的面团。*油最好选择无味的植物油,或者是黄油,吃起来是更香的。
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步骤3/8
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面团表面刷油,盖上保鲜膜静置2小时的时间。想要更省事儿一点的,可以晚上把面团揉好了,再盖上保鲜膜静置一夜。*想要图省事儿,也能用现成的手抓饼来做,记得选没有起酥油配料更健康的那种,做起来更方便。
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步骤4/8
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香蕉去皮,切片。其实这个內馅你们也能换,我用的是香蕉,你们换成苹果、蓝莓都行,就看喜欢啥口味了。
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步骤5/8
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揭开保鲜膜,把面团擀成薄面皮的样子,这里饼擀得越薄,最后口感也就越好。
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步骤6/8
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香蕉去皮,切片。其实这个內馅你们也能换,我用的是香蕉,你们换成苹果、蓝莓都行,就看喜欢啥口味了。
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步骤7/8
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不粘锅刷油,放入饼胚。
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最后一步
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之后继续煎到两面金黄,取出来,切成大小合适的块块就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-05
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