李孃孃爱厨房之一一鲜椒兔丝
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先上一个成品图哦
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1.所有的食材洗净准备好。
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2.把仔姜,青条椒,小米辣切成丝,蒜拍碎待用。
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3.兔肉(腰上的肉)先把兔子肉切成片再切成丝。
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步骤5/14
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4.把切好丝的兔子肉上面撒一点点盐和少量的玉米胚芽油
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步骤6/14
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5.抓匀
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步骤7/14
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6.放入少量的水淀粉抓匀侍用。
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步骤8/14
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7.热锅,放油,油热后。
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步骤9/14
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8.倒入码好味的兔肉丝,炒散
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步骤10/14
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9.倒入泡辣椒,蒜粒,新鲜仔姜翻抄几下
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10.倒入小米辣翻炒均匀
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步骤12/14
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11.再倒入青条椒炒匀,放少许的盐炒匀即可。(喜欢鸡精这个时候可以放一点鸡精)
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步骤13/14
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最后再上两张美图供大家流口水哟!
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句:兔子肉一定要用腰上的一点点的肉,这个地方的肉炒岀来比较嫩。
辣辣可根据自己的喜欢增减。
鸡精也可根据自己的喜欢要或不要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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