不加一滴水的粘火勺
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步骤1/8
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南瓜去皮切成小块上锅蒸20分钟
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步骤2/8
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倒入稍大点的容器里,加入白糖(依个人口味添加),按压成泥状
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步骤3/8
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加入糯米粉(适量)搅成面絮
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步骤4/8
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揉成光滑的面团
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步骤5/8
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豆沙馅提前团成比桂圆稍大点的圆球
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步骤6/8
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揪一块面按压成饼,把豆沙馅放里包好,直接用双手手按成饼状
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步骤7/8
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电饼铛预热刷油,把包好的糯米饼依次放好,表面在刷一层油(防止干裂),烙至两面金黄
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最后一步
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金黄软糯香甜的粘火勺出锅啦,凉了也不硬,早餐做点粥,在拌点小咸菜方便快捷,想吃的赶快动手做起来吧
糯米面团是没有筋性,不像白面揉成团后可以拉成丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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