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一口一个香菇酿肉的做法

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一口一个香菇酿肉

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食材清单加入采购清单

鲜香菇 300克

、

五花肉 150克

、

生抽适量

、

蠔油适量

、

生粉 1勺

、

白糖 1勺

、

米酒少许

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
要选一些凹陷比较深的鲜香菇哦
步骤2/12 点击查看大图
把香菇根切下来
步骤3/12 点击查看大图
香菇根和五花肉切碎
步骤4/12 点击查看大图
香菇根和肉碎放入搅肉机，加入几滴米酒、蠔油、盐、生抽、生粉、适量清水
步骤5/12 点击查看大图
搅成滑滑的肉泥
步骤6/12 点击查看大图
香菇背面切几下，方便入味
步骤7/12 点击查看大图
酿成小胖子
步骤8/12 点击查看大图
下油锅，肉的那面先煎
步骤9/12 点击查看大图
翻面再煎
步骤10/12 点击查看大图
蠔油、生抽、糖调成酱汁
步骤11/12 点击查看大图
锅里加入开水、倒入酱汁，中火炆煮，煮熟收汁
最后一步点击查看大图
吃饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-04

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