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清蒸白鲳鱼的做法

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清蒸白鲳鱼

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食材清单加入采购清单

白鲳鱼 1条

、

葱 1根

、

姜片 5-6片

、

朝天椒 3-4个

、

油 2匙

、

蒸鱼豉油 2匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱段、葱丝、红椒丝和姜丝备用。
步骤2/7 点击查看大图
白鲳鱼洗净备用。
步骤3/7 点击查看大图
葱段和姜丝铺在鱼上。
步骤4/7 点击查看大图
烧一锅热水，水开后放入鱼，大火蒸10分钟（以筷子能轻松戳入鱼肉为准）
步骤5/7 点击查看大图
把蒸鱼用的葱段和姜丝丢弃，重新放入葱丝、姜丝和红椒丝。
步骤6/7 点击查看大图
烧一点油。
最后一步点击查看大图
油烧热后泼洒在葱丝上，最后淋入蒸鱼豉油即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-04

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