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简单还巨好吃的金针菇培根卷下饭神器的做法

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简单还巨好吃的金针菇培根卷下饭神器

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无敌巨下饭的金针菇培根卷，网红美食，没胃口的克星，汤汁拿来浇饭都巨好吃零基础教程

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10分钟左右 | 切墩(初级)

培根 8片

、

金针菇 1小把

、

蒜、小米椒、小葱各2根

、

生抽 2勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

老抽小半勺

、

清水 4勺

、

糖、鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇去根洗净、培根对半切开，然后如图三所示，用培根把金针菇卷起来，接口处用牙签固定（防止散开）
步骤2/5 点击查看大图
左右调料混合放入碗里做成调料汁，混合均匀
步骤3/5 点击查看大图
锅里热油爆香蒜末、小米椒丁和葱白，然后依次放入卷好的培根卷，煎一分钟后翻另一面在煎一分钟，然后加入调制好的调料汁，盖上盖子小火焖煮3分钟
步骤4/5 点击查看大图
三分钟后大火收汁，撒上孜然粉和葱花，淋入少许香油提香，即可出锅，色香味俱全，而且特别下饭
最后一步点击查看大图
干饭啦，味道绝了～

小贴士

家里有番茄酱的，可以把上次的糖替换成番茄酱，味道和颜色会更好千万不要再加盐，培根本来就带有咸味，再加盐就会很咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-04

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