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茄辣西的做法

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茄辣西

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 250g

、

青椒 50g

、

西红柿 50g

、

葱 5g

、

盐 5g

、

鸡精 1勺

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，盐鸡精用水稀释
步骤2/5 点击查看大图
国内放油、油比平时炒菜多一些，炒香葱姜
步骤3/5 点击查看大图
下入西红柿辣椒、稍微翻动两下、放入稀释后到盐鸡精
步骤4/5 点击查看大图
放入茄子、盖上锅盖焖至茄子变软汤汁收干
最后一步点击查看大图
翻拌均匀、至茄子入味即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-04

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