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萝卜虾饼【宝宝辅食】

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食材清单加入采购清单

白萝卜 200克

、

虾仁 60克

、

面粉 25克

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

、

柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾仁去除虾线，再切碎。虾仁碎挤入点柠檬汁，腌制15分钟，这样也能更好的去腥。
步骤2/7 点击查看大图
白萝卜切丝，焯水捞出。
步骤3/7 点击查看大图
焯好的萝卜丝过凉水，挤去多余的水分，最后用到100克的萝卜丝。
步骤4/7 点击查看大图
碗里打入鸡蛋，加入面粉、鲜菇粉、盐、葱花、虾仁，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
不粘锅刷油，倒入萝卜面糊，家里有芝麻的，可以像我一样撒点上去，提味也好看。
步骤6/7 点击查看大图
开小火，煎到虾饼定型翻面。因为这个饼还是挺大的，所以翻面的时候可以借助盘子，先把饼扣过来，然后再重新放到锅里接着烙。
最后一步点击查看大图
煎到虾饼两面都是微黄的，全部熟透了就能取出来。你们可以切成小块块，这样吃着会更方便的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-04

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