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山药苹果糯米饼的做法

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山药苹果糯米饼

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冬天吃点山药补补

食材清单加入采购清单

铁棍山药 200克

、

苹果（小） 2个

、

糯米粉 100克

、

面包糠适量

、

葡萄干适量克

、

大枣适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
山药去皮洗净
步骤2/18 点击查看大图
切块
步骤3/18 点击查看大图
上锅蒸熟
步骤4/18 点击查看大图
压成泥
步骤5/18 点击查看大图
大枣去核切碎
步骤6/18 点击查看大图
葡萄干洗净
步骤7/18 点击查看大图
苹果用插丝器插丝
步骤8/18 点击查看大图
苹果插丝后撒少许盐以免氧化变色
步骤9/18 点击查看大图
把大枣、葡萄干都放入山药泥里
步骤10/18 点击查看大图
再加一个鸡蛋
步骤11/18 点击查看大图
倒一个卡士酸奶
步骤12/18 点击查看大图
把苹果丝也放进去
步骤13/18 点击查看大图
倒入糯米粉
步骤14/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤15/18 点击查看大图
把面包糠撒在保鲜膜上把山药糯米团分成小剂揉圆按成饼两面都粘上面包糠。
步骤16/18 点击查看大图
不粘锅喷油中小火烙
步骤17/18 点击查看大图
双面煎成两面金黄
最后一步点击查看大图
煎好用吸油纸吸掉一部分油就更完美了！

小贴士

最好不要加糖，用水果、果干代替蔗糖更健康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-04

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