钻石心形慕斯蛋糕
慕斯蛋糕之前也做过，但是今天这个外形漂亮的你一定没做过，钻石心形，非常适合情人节以及各种爱情纪念日活动，拿出这个充满爱意的蛋糕，小小一颗心，代表了全部的热情！ 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所需要的材料；
-
步骤2/14
点击查看大图
分蛋后，取蛋白2个，加入糖粉35克，打发至湿性发泡；
-
步骤3/14
点击查看大图
蛋黄2个加入融化好的黄油20克，牛奶30克，再筛入低粉38克，搅拌至无干粉；
-
步骤4/14
点击查看大图
将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合均匀；
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入25*17的烤盘中，表面抹平；
-
步骤6/14
点击查看大图
放入烤箱，150度烤25分钟；
-
步骤7/14
点击查看大图
取出放凉后，用纸剪出模具的形状，再用纸按照形状切出蛋糕的形状；
-
步骤8/14
点击查看大图
将牛奶40克、芒果果泥80克、糖15克混合均匀；
-
步骤9/14
点击查看大图
加入泡软的吉利丁片5克，隔水加热至60度，搅拌至融化；
-
步骤10/14
点击查看大图
将淡奶油100克打至六分发；
-
步骤11/14
点击查看大图
将淡奶油与芒果糊混合均匀；
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入模具中，表面盖上一片切好的蛋糕片；
-
步骤13/14
点击查看大图
放入冰箱冷冻4-5小时；
-
最后一步
点击查看大图
取出来很惊艳，漂亮的钻石心形好浪漫；
半糖有话说；
1、也可以直接做成慕斯蛋糕，加上蛋糕底更方便拿取，口味更丰富；
2、我还做了巧克力和大理石纹的，就是加入可可粉以及红曲粉混合而成的；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-04
慕斯蛋糕的相关分类
慕斯蛋糕的相关推荐
-
流心榴莲月饼
14090人看过 -
蜜汁猪肉铺
16342人看过 -
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4435826人看过 -
#我们约饭吧#无水蜂蜜老式鸡蛋糕
325950人看过 -
芝士焗龙虾
1779382人看过 -
树莓果冻慕斯蛋糕
29371人看过 -
烤榴莲
19431人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3193966人看过 -
树莓巧克力慕斯塔
23324人看过 -
榴莲月饼（广式）
184066人看过 -
巧克力豆古早蛋糕
702353人看过 -
榴莲馅(冰皮月饼)
296338人看过
