韭菜盒子
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步骤1/10
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400克面粉一分为二一半用150的开水,一半用100的凉水和面
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步骤2/10
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将烫面和凉水面和在一起搅拌成絮状
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步骤3/10
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搅拌成絮状后加入20克食用油
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步骤4/10
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上手揉成光滑的面团(软硬度就像耳垂的软度)
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步骤5/10
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活好的面团搓成条切成等分的剂子
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步骤6/10
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这个馅料的做法和上个韭菜包子的馅料一样Ps:因为这次的馅料是上次包完包子剩下的
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步骤7/10
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张包包子那样把馅料包起来,收口处一定要捏紧
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步骤8/10
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收口处朝下,轻轻按压,擀成稍微薄点的饼子
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步骤9/10
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电饼铛刷油,将整理好的盒子放进去烙至两面金黄就可以出锅了
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最后一步
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出锅啦!要不要来上一口咩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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