鱼面筋炒青菜
软糯的鱼面筋配上霜打小青菜,又是一碗下饭菜!
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步骤1/9
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配料简单:鱼面筋和小青菜。盒马的鱼面筋,非常嫩滑,一盒100克做一份菜分量正好。盒马的霜打小青菜一烧就烂,贵有贵的道理!洗净备用,不用切段。盒马的酱料也是真材实料,品质绝对高于市面上的大部分产品,最喜欢它家的蚝油,蚝油味浓郁,含量很高!
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步骤2/9
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大葱小葱热油爆香。
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步骤3/9
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加入小青菜翻炒至半熟。
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步骤4/9
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加入一勺生抽,一勺蚝油。盒马鲜蚝油,蚝味重,含量高,酱汁浓厚,品质非常好,强烈推荐!
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步骤5/9
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加入鱼面筋翻炒均匀。
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步骤6/9
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加入半小碗清水,中火焖煮10分钟,鱼面筋要多煮一会儿才能入味。
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步骤7/9
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鱼面筋煮到完全塌陷后加入5克糖和5克鲜鸡汁,在大火煮5分钟收汁即可。
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步骤8/9
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出锅后淋上点香油就完美啦!
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最后一步
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出锅后淋上少许香油就完美啦!
一定要多煮一会儿,让汤汁的味道进入到鱼面筋里才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-03
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