虎斑戚风|南瓜黑芝麻蛋糕
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虎年就要做点特别的 南瓜和黑芝麻的CP组合 营养健康,好吃又好看 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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蛋白和蛋黄分离,放入无水无油的盆中蛋黄中依次加入玉米油和牛奶,顺时针快速拌匀
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步骤2/9
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筛入低筋面粉,画Z字拌匀
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步骤3/9
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细砂糖分3次加入蛋白中,打发至硬性发泡取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白中,继续快速拌匀
步骤4/9
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发布于 2022-01-03
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