手抓饭
-
步骤1/34
点击查看大图
今天，咱们做手抓饭，羊排，洗干净
-
步骤2/34
点击查看大图
冷水下锅，倒黄酒
-
步骤3/34
点击查看大图
放花椒，姜片
-
步骤4/34
点击查看大图
香菜，如果不是很排斥香菜的话，建议放，味道会有意想不到的效果
-
步骤5/34
点击查看大图
水煮开，撇浮末，中小火再煮几分钟
-
步骤6/34
点击查看大图
关火，把羊排捞出待用，羊汤里的调料也捞出来，注意，汤不要扔哦
-
步骤7/34
点击查看大图
胡萝卜
-
步骤8/34
点击查看大图
切厚条，待用
-
步骤9/34
点击查看大图
洋葱
-
步骤10/34
点击查看大图
一把鼻涕一把泪的把洋葱切厚片
-
步骤11/34
点击查看大图
锅里倒油，炒洋葱
-
步骤12/34
点击查看大图
洋葱下锅
-
步骤13/34
点击查看大图
洋葱炒的时间要稍微长一些，这样可以炒出洋葱的香味，这一步，跟炸葱油相似
-
步骤14/34
点击查看大图
十分钟的洋葱
-
步骤15/34
点击查看大图
20分钟的洋葱
-
步骤16/34
点击查看大图
30分钟的洋葱
-
步骤17/34
点击查看大图
40分钟，洋葱炒出这个样子就可以盛出来啦，没有想到，原来这道菜最熬时间的是这一步
-
步骤18/34
点击查看大图
就直接用这个葱油，把刚才煮好，控干水的羊排放进锅里
-
步骤19/34
点击查看大图
不一会，羊肉里的肥油也会被干煸出来，我们倒出来，可以以后做菜的时候用
-
步骤20/34
点击查看大图
锅里放胡萝卜
-
步骤21/34
点击查看大图
刚才炒好的洋葱
-
步骤22/34
点击查看大图
这里我要把我做这道菜，水不会放多的蒸米饭小妙招告诉大家，首先，锅里放米
-
步骤23/34
点击查看大图
按照我们平时蒸米饭的水量，把刚才煮的羊汤倒进来，而这些汤，就是我们一会倒在羊肉里的所有水啦
-
步骤24/34
点击查看大图
羊肉里放盐
-
步骤25/34
点击查看大图
一点糖
-
步骤26/34
点击查看大图
孜然粉，多一些，我放的孜然粉是我自己买孜然粒回来打碎的，因为我觉得这样的味道浓
-
步骤27/34
点击查看大图
最后倒上刚才放在米饭锅里的羊汤
-
步骤28/34
点击查看大图
在锅里，稍微炖一会
-
步骤29/34
点击查看大图
就可以直接倒进锅里了
-
步骤30/34
点击查看大图
上面撒上葡萄干
-
步骤31/34
点击查看大图
按蒸米饭的键
-
步骤32/34
点击查看大图
好了，蒸好出锅
-
步骤33/34
点击查看大图
我的天哪，羊肉肥而不腻，米饭吸收了肉的香味，胡萝卜又软又甜，还能时不时吃到一粒又软又甜的葡萄干，绝啦
-
最后一步
点击查看大图
没忍住，又拍了一张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-03
手抓饭的相关分类
手抓饭的相关推荐
-
『经典法式吐司』让我们进入烤面包世界美味的糖浆角落和缝隙。
138250人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#炸酱面
122313人看过 -
#憋在家里吃什么#减脂餐鲜虾蒸日本豆腐
3060960人看过 -
玉米排骨汤
3942757人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌毛肚
165245人看过 -
喉口馒头#秋天怎么吃#
242550人看过 -
酸辣土豆丝
40597442人看过 -
排骨冬瓜汤
3893020人看过 -
懒人排骨焖饭
43341人看过 -
#嗨fun暑假# 香菇排骨汤
140456人看过 -
排骨焖饭
26222人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13841785人看过
