墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷（5-6卷）
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步骤1/10
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牛颈肉洗净挤干水分。放入料理机。
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步骤2/10
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打成肉粒。
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步骤3/10
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所有蔬菜切块。
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步骤4/10
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放入料理机，加入小番茄打碎。如果喜欢更香的口感。这里可以不加小番茄，将打碎的蔬菜粒，用橄榄油爆香，然后再加入小番茄粒。
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步骤5/10
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加入所有调味料和打好的牛肉粒混合均匀。
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步骤6/10
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取一张墨西哥饼皮，放入适量牛肉馅料，放入芝士片。准备的馅料大概可以卷5-6卷。
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步骤7/10
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一头的卷饼皮包进去卷成卷，用锡纸包裹，两头拧紧。烤箱预热200度。
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步骤8/10
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送入预热好的烤箱200度烤20分钟。
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步骤9/10
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撕开锡纸，美味呈现。
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最后一步
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醇厚的芝士包裹牛肉馅非常美味。吃不完的放冰箱冷冻，吃的时候剥掉锡纸，微波炉1次半解冻模式中间翻一次即可，非常方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-03
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