茄盒
妈妈教我做的一道菜。 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味,get东古品牌大奖#
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步骤1/11
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准备食材;ヾ(@゜∇゜@)ノ
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步骤2/11
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牛肉、大葱、蒜切沫;ヾ ^_^♪
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肉沫、葱沫、蒜末和一起;ヾ ^_^♪
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步骤4/11
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茄子切片,3毫米厚;(o^^o)
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步骤5/11
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肉馅放入姜末、食盐、花椒粉、味精、东古酱油搅拌均匀,淀粉化水变粘稠抹茄子上,放肉馅再抹淀粉水,粘住不掉就好;(´∀`*)
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步骤6/11
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用东古酱油,味道更鲜美;(❁´ω`❁)
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步骤7/11
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淀粉化水打入一个鸡蛋搅拌均匀,粘稠即可;( ゚∀ ゚)
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步骤8/11
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茄盒抹蛋液淀粉水,下锅炸;(*^_^*)
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步骤9/11
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炸至两面金黄;(๑✧∀✧๑)☀
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步骤10/11
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锅中倒水放入食材,木耳、银耳、干红辣子、大葱切丝,倒入化好的淀粉,汤汁变粘稠,放入胡椒粉、食盐,浇至茄盒上;♬(ノ゜∇゜)ノ♩
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最后一步
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可以开吃了。((o(´∀`)o))欢呼雀跃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-03
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