腊月初一就是年_可以做腊八蒜了
对北京人来说， 从进入腊月开始，一直到“二月二”龙抬头， 这两个多月的时间都在“年”里！
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步骤1/5
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准备一个无油无水的玻璃瓶，洗净，晾干水分
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步骤2/5
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大蒜包好，已经，晾干水分
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步骤3/5
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将蒜头处薄薄切下放到瓶子里
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步骤4/5
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倒上米醋，没过大蒜即可，白糖，可放可不放，依据自己口味和习惯。接下来就放到阴凉避光处，将美味交给时间，静待花开
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最后一步
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这是1月4号的样子，已经开始变绿了
1.弄之前，手一定洗干净，擦干净
2.瓶子一定选择无油无水的
3.醋一定要选米醋，不能用陈醋，否则发黑
4.弄好的腊八醋和蒜，一定放到阴凉避光处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-03
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