自制肉夹馍
最近西安疫情挺严重的 作为一个肉夹馍的热爱着 用美食的方法为西安加加油✊✊ 西安加油✊✊肉夹馍加油✊✊
-
步骤1/13
点击查看大图
面粉加入盐,酵母,不烫手的温水一边倒一边搅拌
-
步骤2/13
点击查看大图
搅成这样絮状,总手揉成面团
-
步骤3/13
点击查看大图
揉成表面光滑的面团,用保鲜膜裹着发酵,天气好一个小时就发好了,冬天我一般是头天晚上发面,第二天做
-
步骤4/13
点击查看大图
五花肉洗净切大块
-
步骤5/13
点击查看大图
准备个秘制的卤肉包
-
步骤6/13
点击查看大图
放入葱、姜、蒜,卤肉包,到入凉水盖住五花肉就可以
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入生抽、老抽、料酒、盐,白糖,按下煲汤键
-
步骤8/13
点击查看大图
面发成蜂窝样的就发好了,粘板上撒点干面粉,发好的面到上粘板上揉搓排气,搓成长条,切小块,用擀面杖擀成一厘米厚的圆饼
-
步骤9/13
点击查看大图
平底锅烧热,面饼放锅里烙至两面微黄,鼓起来就是熟了
-
步骤10/13
点击查看大图
这时候卤肉也熟了
-
步骤11/13
点击查看大图
夹两块出来切碎,喜欢吃辣的可以放点辣椒
-
步骤12/13
点击查看大图
饼中间切开,夹上的切好的卤肉末
-
最后一步
点击查看大图
然后就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-03
自制肉夹馍的相关分类
自制肉夹馍的相关推荐
-
下饭菜香菜炒牛肉
214098人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#生炒牛肉
152948人看过 -
#牛气冲天#干炒牛肉通心粉
199283人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1322757人看过 -
茜芹炒牛肉
128151人看过 -
西红柿炖牛肉
365472人看过 -
快手酸甜开胃菜—茄汁西葫芦
92544人看过 -
培根金针菇卷
103320人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳雪梨红枣枸杞大米粥
178088人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#自制肉夹馍
109825人看过 -
#肉食主义#淮山牛肉包子
106272人看过 -
西红柿炖牛肉
156213人看过