法式红酒牛肉
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步骤1/8
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牛肉切成大块状,焯水备用
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步骤2/8
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胡萝卜切成滚刀块,块大一些以免炖烂掉
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步骤3/8
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洋葱切丝,与大蒜,胡萝卜放入到锅中,加入黄油煸炒
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步骤4/8
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电陶炉1400W将锅中材料煸炒出香味,胡萝卜边缘微焦
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步骤5/8
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加入焯水后的牛肉翻炒至牛肉散发掉多余水分
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步骤6/8
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加入红酒,酒量可以随意一些,红酒可以很好的去掉牛肉的腥味
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步骤7/8
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7、加入番茄膏,番茄酱也可以,加牛骨汤或者清水,要没过食材,加入迷迭香,低档火力慢炖至肉质软烂
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最后一步
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8、将汤汁收掉大部分就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-02
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