猪肉千层饼
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居家隔离的日子,就是想方设法利用仅有的食材做出好吃的食物,翻到冰箱里还有不知道啥时候的肉馅,做个肉饼吃,这样碳水、蛋白质和脂肪都补充了
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
饺子粉
500克
、
清水
280克
、
猪肉馅
300克
、
香葱碎
1颗
、
植物油
适量
、
生抽酱油
2勺
、
盐
1勺
、
花椒粉
适量
、
孜然粉
3勺
、
鸡精
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
老抽
1勺
、
辣椒面
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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肥瘦相间的猪肉馅,加入盐,生抽,老抽,料酒,姜末,胡椒粉,花椒粉,孜然粉和辣椒面,搅拌均匀,最后葱花放在肉馅上面,先不要搅拌。
-
步骤2/14
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饺子粉或者高筋面粉,加水,加点盐和成面团,醒发20分钟备用。
-
步骤3/14
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面团一切两半
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-01-02
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