超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠的做法

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超下饭的蒜蓉小油菜，清淡开胃，便宜又实惠

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这道菜做法非常简单，还好吃又下饭

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 500g

、

大蒜 1整个

、

食用油适量

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
清洗好的油菜，中间切一半
步骤2/10 点击查看大图
准备一头蒜，切碎，分两份
步骤3/10 点击查看大图
油热放蒜末爆香
步骤4/10 点击查看大图
再把小油菜倒进去翻炒一下
步骤5/10 点击查看大图
加入两勺蚝油
步骤6/10 点击查看大图
再加入一勺生抽或者味极鲜
步骤7/10 点击查看大图
加入一小勺鸡精
步骤8/10 点击查看大图
加入适量盐
步骤9/10 点击查看大图
准备水淀粉倒进去勾芡，水：淀粉（水一勺：淀粉一勺）
最后一步点击查看大图
翻炒下，再把另一半蒜末倒进去，翻炒均匀即可出锅

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

小油菜只要变软了，再炒一炒就熟了，不用炒太长时间，太软了不好吃，熟了就行，口感脆脆的，本身菜里面就有水，所以水淀粉有一点就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-02

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