番茄香肠烩饭
小姑娘发给我一个意式香肠烩饭的视频,我一看不难啊,元旦假期给馋得不行的她做吧。鸡蛋没有做成淌出来流心的感觉,糖心蛋已经是我的极限了,所以追求流心的最后烤箱里温度调低一点十分钟就可以了。但是这个安佳芝士片是我家小姑娘要求加的,不仅好吃还增加了蛋白质,建议不要省掉哦。 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/14
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小火融化黄油
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步骤2/14
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倒出5克左右到铸铁锅里,让锅底薄薄粘上一层油。没有用铸铁锅可以用瓷盘,玻璃盘或是烤盘都可以。
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步骤3/14
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蒜末爆锅
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步骤4/14
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切一根烤肠炒一下
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步骤5/14
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洋葱切碎炒香
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步骤6/14
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放入蘑菇西红柿炒出汁来加入番茄酱。
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步骤7/14
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炒成酱
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步骤8/14
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加入一碗米饭,米饭是热的翻拌均匀即可,剩米饭可以少加点水炖一会儿。
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步骤9/14
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米饭炒好后加入盐胡椒粉翻匀,盛入铸铁锅里。
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步骤10/14
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烤好肠,把培根稍微煎一下,摆入铸铁锅里,中间留出来挖个差不多能放下一个鸡蛋的窝
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步骤11/14
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打入鸡蛋
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步骤12/14
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表面磨点黑胡椒海盐碎,撒点欧芹碎,烤箱预热200度 ,中层烤10分钟。追求流心的烤箱温度调低至180,时间还是10分钟。
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步骤13/14
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还剩两分钟时放上芝士片
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最后一步
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叮,时间到了开吃吧~小姑娘说太好吃了!
香肠可以选自己喜欢的,我是家里有自制烤肠就直接用了,培根也可以换成午餐肉等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-02
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