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白菜丸子汤～的做法

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白菜丸子汤～

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肉馅 200g

、

白菜适量

、

盐适量

、

香油适量

、

葱花适量

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅加水，五香粉，盐，葱花，顺时针搅拌至粘稠；
步骤2/5 点击查看大图
白菜切块～最好只用白菜叶子啊，熟的快；
步骤3/5 点击查看大图
热锅烧水，倒入白菜，加盐，开锅转小火；
步骤4/5 点击查看大图
用勺子将肉馅挖成大小均匀的丸子放入锅中～放丸子时候勺子沾下水，那样更容易做出光滑的丸子；
最后一步点击查看大图
等丸子成型后，用勺子轻轻搅动，丸子都变色就是熟了，滴几滴香油，出锅～喜欢香菜的也可以放些香菜～

小贴士

肉馅一定要加水搅拌，那样做出的丸子才嫩；不要加淀粉和鸡蛋，一定用小火，不然容易起沫沫～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-02

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