黑鸡纵菌炒肉丝
在饭店点了这个菜,看着家人都特别喜欢吃,次日就安排上,结果一扫而空,连汁都不放过
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步骤1/8
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黑鸡棕菌切片,肉切丝,蒜苗切段 小米辣青椒切片,姜切丝,大蒜企切成大颗粒备用
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步骤2/8
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所以食材切好备用
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步骤3/8
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肉丝加入蚝油 鸡粉 料酒 嫩肉粉 食用油适量搅拌均匀,腌制备用
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步骤4/8
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锅里加入适量食用油,放入姜丝 大蒜 小米辣爆香,加入肉丝翻炒
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步骤5/8
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肉丝翻炒变色后加入适量酱油,翻炒均匀
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步骤6/8
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加入鸡纵菌 青椒 蒜苗 翻炒至断生 放入适量鸡粉和盐调味,翻炒均匀即可出锅
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步骤7/8
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好好吃
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最后一步
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这是自己在阳台花盆里种的有机蒜苗,炒菜特别香
肉丝一定要腌制,这样炒了不会老,而且更入味,蒜苗是灵魂,一定不能少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-01
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