糖醋排骨
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨冷水下锅,加入料酒、葱段、姜片煮开后继续煮三分钟,撇去浮沫,用温水冲洗干净备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油放入葱姜蒜、八角桂皮香叶花椒炒香;
-
步骤3/5
点击查看大图
放入一把冰糖,不用炒出焦糖色,待冰糖融化呈微黄色就可以了;
-
步骤4/5
点击查看大图
放入排骨翻炒上色、一勺生抽、陈醋、没过排骨的开水;
-
最后一步
点击查看大图
要想甜来点盐,老抽上色,盖上锅盖小火焖炖50分钟;时间到后,捡出锅里的香料,淋入一勺锅边醋,改大火开始收汁即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-01 · 山西省
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
家常油泼面,快手又美味
3755519人看过 -
干锅土豆片
1243519人看过 -
清肠减肥~火龙果奇异果汁
164516人看过 -
家常菜~卤鸡腿
925445人看过 -
芝士培根面包
48409人看过 -
烫苋菜
43261人看过 -
精品| 洋葱圆白菜炒面
206909人看过 -
麻辣鲜香的川味干锅鸡
113743人看过 -
一碗不够吃的油泼面
796419人看过 -
清炒小油菜(家常菜)
231594人看过 -
西米露
72269人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酱牛肉
158806人看过