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蒜蓉黄油焗龙虾尾

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两个人的新年晚餐,感觉西式的更容易做些。准备了龙虾尾和雪蟹钳,带着浓郁蒜香、口感Q弹的龙虾尾,creamy的蟹肉意面,再配上白葡萄酒,一顿简约风的新年晚餐就做好啦。(两人份)
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

在此备注意面做法: 雪蟹壳洗净熬汤,胡萝卜、洋葱、土豆切细丁,锅中放橄榄油,将三丁放入,加一碗熬好的蟹汤焖煮至食材变软,加入意酱,黄油、蒜末,少量盐、糖调味搅拌均匀,倒入容器,用食物料理器打成细腻的酱,再加入雪蟹腿肉,倒回锅中与意面一起翻炒均匀即可。

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发布于 2022-01-01

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