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茴香煎饼的做法

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茴香煎饼

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食材清单加入采购清单

茴香 1大把

、

普通面粉 200g

、

盐鸡精适量

、

鸡蛋 1个

、

葱花蒜末适量

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉打入一个鸡蛋加一勺盐
步骤2/8 点击查看大图
加水搅成稠一点的糊糊静置20分钟
步骤3/8 点击查看大图
再加水焦成稀一点的糊糊
步骤4/8 点击查看大图
加入茴香。注⚠️：茴香一部分切碎放入面糊、一部分谁开烫一下切碎备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中刷油。倒入面糊转动锅使面糊均匀、全程小火煎制稍微发黄即可出锅
步骤6/8 点击查看大图
切丝备用
步骤7/8 点击查看大图
放入茴香葱花蒜末、盐、鸡精、干辣椒、烧热油浇上去、淋少许香油、抓拌均匀
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出锅啦、简单又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-01

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