福气连连蕾丝蛋卷
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新年到,想到做什么点心招待亲朋好友了吗?今天就教你用家里简单的食材做一道有新年气氛的小点心,只需要鸡蛋、面粉,糖和牛奶4种普通的食材就可以做出来,既有营养又好看。 这个点心是从蕾丝蛋卷演变而成,花点小心思,加上红甜菜根粉,就做成了福气连连的蛋卷。可以写“福”字,也可以写上其他的祝福语。 我用的是一个五十几克的鸡蛋,做出大概10份的蕾丝卷,真的是经济实惠的点心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将鸡蛋和糖倒入盆里,用手动打蛋器或者筷子搅散,使糖融化,.倒入牛奶搅拌均匀。
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步骤2/9
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把面粉过筛进去,搅拌均匀,然后用面粉筛过筛一遍,以免里面有面疙瘩没弄开会塞住裱花袋的出口,拌好的面糊比较稀
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步骤3/9
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把红甜菜粉用一点点水溶解后,再勺入两匙蛋糕糊,搅拌均匀。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-01-01
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