甜椒鸡块
老公买了一只清远鸡，广东的气候不敢吃辣的，只好用红甜椒，看到红红的就当自己放的辣椒。
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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鸡剁成小块，甜椒切块，姜切片
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步骤3/11
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热锅凉油放入一半的姜片爆一下
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步骤4/11
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倒入鸡块翻炒
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步骤5/11
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炒至变色后加入1勺味达美臻品料酒继续翻炒片刻
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步骤6/11
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炒至变色后加入1勺味达美臻品料酒继续翻炒片刻
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步骤7/11
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再加入盐和六月鲜红烧酱油
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步骤8/11
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再加入盐和六月鲜红烧酱油并翻炒均匀
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步骤9/11
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再加入没过鸡块的水，加入剩下的一半姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮
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步骤10/11
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焖至鸡块出骨，鸡肉粑烂后转大火加入甜椒块，翻炒至甜椒断生后撒葱花即可
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最后一步
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一盘甜椒鸡块就做好了
喜欢吃的敢吃辣的朋友，可以在爆姜片的时候放几根干辣椒一起爆一下后再倒入鸡块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-31
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