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树根蛋糕

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树根蛋糕是 源于耶稣诞生时取暖的树干造型，是圣诞节时的传统美点。树根蛋糕也叫年轮蛋糕，因切开后，蛋糕中一圈一圈的轮廓而得名。一般铺着各式的坚果，奶油，还有巧克力，在圣诞节时是必不可少的餐点。 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
食材清单 加入采购清单
7寸巧克力海绵蛋糕胚；
、
鸡蛋 4个
、
细砂糖 70克
、
金龙鱼低筋粉 60克
、
可可粉 10克
、
泡打粉 1克
、
黄油 30克
、
牛奶 25毫升
、
巧克力甘纳许；
、
纯可可脂黑巧克力 70克
、
安佳淡奶油 120克
、
抹面奶油；
、
安佳淡奶油 300克
、
巧克力树皮；
、
黑巧克力 80克
、
淡奶油 100克
、
可可粉 5克
、
装饰水果 随意搭配
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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