详细配料速成酸包菜可做新疆炒米粉
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步骤1/15
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包菜半开洗净。
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步骤2/15
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切成大块。
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步骤3/15
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准备15克泡菜盐加入适量纯净水。。
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步骤4/15
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将切好的包菜放入盐水,浸泡15-20分钟。
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步骤5/15
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烧一锅开水。
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步骤6/15
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将腌好的泡菜沥干。
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步骤7/15
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放入开水焯20秒。
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步骤8/15
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30克白糖和50克泡菜盐混合。
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步骤9/15
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将焯好的包菜挤去水分。
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步骤10/15
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放入糖盐混合物。
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步骤11/15
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抓拌均匀,倒入白醋。
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步骤12/15
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放入切好的蒜片和剁椒。
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步骤13/15
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搅拌均匀。
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步骤14/15
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保鲜盒密封冷藏。
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最后一步
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过夜即可食用。
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发布于 2021-12-31
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