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雪花酥

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又到了吃雪花酥的时候了，这个圣诞季当然不能少了雪花酥，恰巧又是要跨年了，准备好一些送给小伙伴们吧。雪花酥的制作非常简单，配备好几样食材，几乎零失败。挑选食材时我首要选择奶香浓郁的安佳黄油，源自新西兰原装进口，奶香浓郁，含有多种营养成分，不含反式脂肪酸，和棉花糖还有奶粉融合在一起会让食物奶香更浓郁，棉花糖我一般会选择低糖无添加的，这样吃起来甜度刚刚好，其它冻干或者坚果就看自己喜好了。准备好了就开始吧！参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

草莓雪花酥

、

棉花糖 170克

、

安佳黄油 40克

、

奶粉 50克

、

冻干草莓 50克

、

饼干 170克

、

雪花（奶粉） 15g

、

坚果（看喜好）适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好所用到的食材
步骤2/19 点击查看大图
40g安佳黄油加热融化
步骤3/19 点击查看大图
倒入棉花糖小火翻拌均匀至融化
步骤4/19 点击查看大图
加入50g奶粉
步骤5/19 点击查看大图
继续翻拌均匀
步骤6/19 点击查看大图
倒入冻干草莓翻拌均匀
步骤7/19 点击查看大图
加入小圆饼干
步骤8/19 点击查看大图
翻拌均匀，待饼干被棉花糖包裹住就可以关火了
步骤9/19 点击查看大图
趁热的时候戴上防粘手套从内向外翻，让棉花糖均匀裹住饼干
步骤10/19 点击查看大图
放在模具里整成方形，没有模具的话就自己动手调整一下啦
步骤11/19 点击查看大图
等到冷却之后先切成长条（约3cm左右宽）
步骤12/19 点击查看大图
再切成方形
步骤13/19 点击查看大图
最后均匀撒上奶粉
步骤14/19 点击查看大图
完成啦
步骤15/19 点击查看大图
装个小袋子
步骤16/19 点击查看大图
封口
步骤17/19 点击查看大图
好可爱
步骤18/19 点击查看大图
每一个都很精致
最后一步点击查看大图
装礼盒送小伙伴们啦

小贴士

1.一定要用不粘锅哦 2.全程小火 3.冻干和坚果选择自己喜欢的就好 4.趁热整形

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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