青椒土豆片
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步骤1/16
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准备三个土豆，削皮洗净
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步骤2/16
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洗好的土豆切片
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步骤3/16
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青椒洗净切块
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步骤4/16
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猪肉切小片
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步骤5/16
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锅内倒油放两粒八角
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步骤6/16
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油热放入肉片，肉片里最好来点淀粉抓匀，因为这样肉更嫩
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步骤7/16
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肉片翻炒一下，放入甜面酱，大概一两勺这样
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步骤8/16
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放入两勺红烧酱油，翻炒均匀
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步骤9/16
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葱姜放进去，翻炒均匀
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步骤10/16
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把土豆片放进去，切好的土豆片可以放水里泡一下，这样土豆更脆爽
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步骤11/16
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倒入少许醋翻炒均匀
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步骤12/16
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加入两勺盐，咸度根据个人口味调整
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步骤13/16
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倒入一碗清水
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步骤14/16
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在炒几分钟，感觉土豆熟了，放入青椒，继续翻炒
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步骤15/16
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加入一勺鸡精
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最后一步
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炒熟后，就可以出锅了，如果喜欢吃面一点的口感，可以多炒一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-31
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