提子奶酥手撕面包
超治愈的一款面包,做法也是很简单呀!面包要手撕大口吃才安逸呀! 参与活动: #爱好组精英复赛区#
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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除黄油和提子干,蜜豆,奶酥其他材料全部放入面包机
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步骤3/17
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先揉八分钟
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步骤4/17
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加入软化的黄油再揉10分钟,然后整圆放入面包机发酵。天气热需要取出发酵
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步骤5/17
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发酵两倍大
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步骤6/17
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取出分割两份,提子干可以用红酒或者朗姆酒泡一下更好
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步骤7/17
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擀开撒上提子干和蜜豆
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步骤8/17
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然后卷起来从中间切开
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步骤9/17
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在扭起来
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步骤10/17
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放入模具,我用的烤碗,提前抹了黄油,然后放入烤箱低温或者加一碗热水二发。
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步骤11/17
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发酵好取出撒上酥粒
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步骤12/17
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酥粒是之前做马芬剩下的,具体做法就是黄油加低粉和少量细砂糖搓成的。
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步骤13/17
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然后放入烤箱烘烤,180度烘烤30分钟,上色记得盖锡纸。
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步骤14/17
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出炉不烫即可食用
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步骤15/17
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超级好吃的手撕面包。
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步骤16/17
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面包大口吃才过瘾哦!
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最后一步
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被小朋友抢着吃的面包。
烘烤时间和温度可以参考自己用的模具和面包大小调整。
提子可以换蔓越莓干,加多少依个人喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-31
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