杂粮花卷
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烹饪步骤
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步骤1/6
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黑麦全麦粉500克,面粉500克,玉米面250克白面粉250克两种混合500克,分别放在盆里,里面分别放5克酵母,5克白糖,分别加温水和面团,醒发致两倍大,分别拿出来排气备用
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步骤2/6
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将三种面团擀片折叠,整理好在擀成适中的厚度
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步骤3/6
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擀好后从一头卷起来,我的面饼大,另一半可以再卷起来做成两条。另一半可以反过来卷,就变成相反的花卷
步骤4/6
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发布于 2021-12-30
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