烩麻食
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热气腾腾的烩麻食,吃了一整天都暖洋洋的。
食材清单
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10~30分钟
麻食
200克
、
西红柿
2个
、
鸡蛋
2个
、
大白菜
4片
、
青菜
适量
、
红萝卜
1根
、
土豆
1个
、
蘑菇
适量
、
木耳
100克
、
葱花
适量
、
香菜
3把
、
粉条
适量
、
水
90-100克
、
盐
适量
、
生抽
2勺
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备喜欢吃的菜切好,葱姜切沫,油热把鸡蛋炒成型捞出备用;
-
最后一步
点击查看大图
热油下葱花姜末炒香,放蔬菜和盐生抽翻炒,待西红柿出汁放鸡蛋翻炒;加入清水煮开下麻食,出锅前放切好的香菜,还可再加少量胡椒粉提味。
小贴士
1、喜欢吃劲道的麻食最好另起一锅单煮,煮到快熟放入菜里烩。
2、想颜色更好看可以在炒西红柿时,加一些番茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
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