一家老小的菜——五宝白玉卷
一元钱白菜,怎么玩能变成五星级酒店的大菜?
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步骤1/11
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白菜叶洗干净
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步骤2/11
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锅里加入水,水开后把白菜叶倒入焯水3分钟
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步骤3/11
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准备五花肉切丁,胡萝卜切碎,香菇切丁,豌豆,糯米饭
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步骤4/11
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把香菇,胡萝卜,豌豆,煮熟
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步骤5/11
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把五花肉加盐,酱油,料酒炒熟
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步骤6/11
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把所有材料加盐拌匀
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步骤7/11
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捏成寿司团放入白菜叶里
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步骤8/11
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像这样卷起来
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步骤9/11
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白菜卷放入盘中大火蒸7分钟
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步骤10/11
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勾芡,生粉加入半碗水稀释后,倒入锅中加入盐,酱油,蚝油煮开后浇在白菜卷上
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最后一步
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适合一家老小的五宝白玉卷就做好了,是不是有想舔屏的感觉
白菜卷的时候要用剪刀剪掉白菜梆硬的卷起来更方便上手,勾芡是不要调的太浓,稀一点更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
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