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黄金香草烤鸡，欢聚晚宴的压轴惊喜

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焙博士BAKEBOSS

烤鸡对于西方人而言，是团聚晚宴压轴的惊喜。每当节庆来临，热闹相聚时，都爱烤上一只金黄喷香的烤鸡。亲朋好友围在餐桌旁，满心期待地等待烤鸡完成，香味随着烤箱的温度慢慢飘出来，弥漫了整个屋子，让每个人都食指大动。轻轻撕下一块，纤薄的鸡皮发出嘎嗞的响声，高温炙烤后的鸡肉，汁水紧紧锁住于肉质中，忍不住尝一口，外脆里软，满嘴生香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
光鸡 1只
、
盐 14克
、
柠檬 1/2个
、
迷迭香 2支
、
小土豆 9个
、
香草碎 2克
、
黑椒碎 6克
、
老抽 3毫升
、
水果辣椒 6个
烹饪步骤
小贴士

在鸡皮表面刷上蜂蜜、黄油再烤制，可使味道更香浓，色泽更诱人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-30

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