成本低至1块钱的自制海苔脆片!简单易上手,宝宝也能吃
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今天才知道紫菜可以做海苔还不算晚吧?一大包紫菜能做好多海苔,拿来做追剧小零食再好不过了。酥酥脆脆的口感,好吃还不油腻,吃再多也不担心长胖。一定要全程小火炒,掌握不好火候可以用烤箱做,把糖盐和少许生抽混合在一起,均匀刷在紫菜上,150度烤十分钟左右,中途记得开烤箱翻拌一下,时间和温度根据自家烤箱适当调整哈~紫菜变绿了就可以拿出来啦 ps:实话说,自己做的比外面买的还好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一定买免洗紫菜,剪成碎片备用
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步骤2/4
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不粘锅刷油,开小火放入紫菜不停翻炒,一定要开小火!
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步骤3/4
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紫菜变绿后关火加适量的盐,再开小火翻拌一下
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最后一步
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接着加糖快速翻拌,这步最好关火操作哦~
小贴士
全程小火全程小火全程小火
重要的事情说三遍
紫菜变绿就可以关火放调料啦,然后再开小火拌一拌就行,不然很容易糊
——
小宝宝吃的话可以不放盐和糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
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