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超香的广式腊味饭的做法

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超香的广式腊味饭

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这个腊味饭简直不要太好吃了！五常大米的香味，搭配家里自制的腊肠腊肉腊鸡胗咸鱼，一下干了两大碗！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五常大米 300克

、

腊肉 1小块

、

腊肠 1根

、

腊鸡胗 1块

、

咸鱼肉 1小块

、

胡萝卜玉米青豆粒适量

、

葱 1根

、

香菜 1根

、

姜 2片

、

蒜 1瓣

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料，我这里是三人份的量
步骤2/11 点击查看大图
处理好的材料，腊肠、腊肉、腊鸡胗、咸鱼洗净切块；葱切段；姜葱切碎备用
步骤3/11 点击查看大图
热锅，倒入少许油，将腊肉、腊肠、腊鸡胗、咸鱼一起爆炒1分钟，炒出油即可
步骤4/11 点击查看大图
洗净米，在电饭锅里放入适量水，将炒好的胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等倒入锅中，不用和米搅拌，只要确保胡萝卜玉米青豆粒、腊肉等均匀铺在上面即可
步骤5/11 点击查看大图
如图
步骤6/11 点击查看大图
准备调料，少许酱油
步骤7/11 点击查看大图
放进电饭锅里，煮饭功能，煮好后，将姜葱蒜一起倒进去再焖1分钟，让姜葱蒜去生
步骤8/11 点击查看大图
焖好后倒入适量酱油
步骤9/11 点击查看大图
搅拌均匀就可以开吃啦～
步骤10/11 点击查看大图
米饭颗粒分明，腊肉味香四溢，忍不住吃了两碗！
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超赞！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-30

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