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菜丝炒面的做法

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菜丝炒面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 1人份

、

圆白菜 1/3个

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1/3根

、

生抽 1勺

、

老抽少许

、

蚝油 1勺

、

老干妈 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好的面条加入一勺食用油拌匀，放入蒸锅中，上汽后蒸10分钟；
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油，倒入蛋液划散后盛出备用；
步骤3/6 点击查看大图
倒入菜丝（圆白菜丝和胡萝卜丝），翻炒；
步骤4/6 点击查看大图
加入生抽、一点点老抽、老干妈、蚝油，根据自己的口味加入适量的盐；
步骤5/6 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋；
最后一步点击查看大图
放入蒸好的面条，拌匀就可以出锅了；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-29

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