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自制铜锣烧

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杨儿Monica

想吃铜锣烧了，自制了一些，自制的豆沙馅和芋泥馅，甜甜糯糯的，孩子很喜欢
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30~60分钟   |   切墩(初级)
红豆沙 适量
、
鸡蛋 5个
、
牛奶 90克
、
低筋面粉 280克
、
盐 2克
、
泡打粉 5克
、
细砂糖 70克
、
芋泥馅 适量
烹饪步骤
小贴士

1️⃣一定❗️要用低筋面粉，我用的普通面粉失败了，不太发，同样的量，用普通面粉的话需要多加两个鸡蛋 2️⃣一定❗️要用小火，每煎完一次要用冷水冲一下锅底或者湿毛巾擦一下降温，要不然后面的很容易煳 3️⃣馅料自己懒得做的话可以买现成的，很方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-29

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