紫薯芋泥馅
不需要淡奶油也一样可以做好吃的芋泥馅,做好之后可以做任何甜品,抹面包啊做麻薯啊泡芙或者蛋糕还有奶茶。你知道现在正是产各种芋头还有薯类食物的时候,小姐妹们还不赶快行动起来实现芋泥自由吗?
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步骤1/9
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把荔浦芋头还有紫薯切块上锅蒸熟
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步骤2/9
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把他们都乘起来
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步骤3/9
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直接放入绞肉机(我做的比较多,榨汁机放不下去就直接用绞肉机了)事实证明绞肉机担得起,哈哈
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步骤4/9
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黄油放微波炉里融化
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步骤5/9
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倒入黄油还有炼乳
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步骤6/9
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加入牛奶(这个跟最后的成品黏稠度相关,谨慎加,我个人建议少量多次)喜欢甜的加点糖,其实炼乳本身也蛮甜了
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步骤7/9
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呃……就是先搅成这样,它比较干搅不动,你尝尝味道够不够
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步骤8/9
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我觉得我还可以再甜点,哈哈又加了炼乳
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最后一步
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这回牛奶再多加点就好打了,打至顺滑就OK了
这个芋泥馅是真的好吃,但是吃不完保存也是很重要的,我自己是把它们放入保鲜袋,把里面的空气都挤干净后系起来再放进密封罐里,再放入冷藏柜。这个千万不能冰冻!不然化了你就吃渣渣吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-29
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