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炒合菜的做法

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炒合菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽适量

、

韭菜适量

、

粉条适量

、

鸡蛋 2个

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱花

、

蒜片

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱，蒜切片，干辣椒切丝
步骤2/9 点击查看大图
韭菜洗净，切段
步骤3/9 点击查看大图
绿豆芽，洗净，沥干水分
步骤4/9 点击查看大图
粉条，提前泡好
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋，炒好，备用
步骤6/9 点击查看大图
起锅热油，放入葱，蒜，干辣椒，爆香
步骤7/9 点击查看大图
放入韭菜，绿豆芽，粉条，鸡蛋，爆炒断生
步骤8/9 点击查看大图
加入生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，炒匀（生抽，老抽，耗油都是咸的，所以盐可以不放，口重的人少放一点点就好，要不太咸了）
最后一步点击查看大图
炒匀后，盛出，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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