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毛毛虫面包

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COUSS探味研究室

小时候的毛毛虫面包还馋着吗？造型可爱，还是以前的味道，超级的松软拉丝，吃一口接一口，无需挤酱料，香甜松软，超级好吃！ （by@ 禾小荷 ） 参与活动: #爱好组精英复赛区#
食材清单 加入采购清单
高筋粉 400g
、
低筋粉 100g
、
鸡蛋 48g
、
水 280g±
、
白糖 50g
、
酵母 4.5g
、
盐 5g
、
黄油 25g
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

1、因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，请视面团状态适当调整。 2、整形中途面团松弛的时间仅供参考，需根据实际面团的松紧度适当调整。 3、烘烤的温度和时间仅供参考，请根据实际情况适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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