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茄子炒鸡蛋

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薯条沾腐乳

茄子软糯蛋香十足，非常简单的一道下饭菜
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10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
鸡蛋 1个
、
食用油 适量
、
大蒜 3瓣
、
黄豆酱 1勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

一般茄子油多炒出来才好吃，但是为了健康，先焯水，再炒制就可以省油又好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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